Asociația Americană a Inimii (AHA) a publicat vineri, 20 decembrie, un nou set de recomandări dietetice care contrazic direct ghidul MAHA promovat de Robert F. Kennedy Jr., viitorul Secretar al Sănătății în administrația Trump. Recomandările experților cardiologi, susținuți de 30.000 de profesioniști din domeniu, cer o trecere la proteine din surse vegetale, în timp ce administrația Trump încurajează consumul de carne și lactate grase, potrivit Lyla.
Noile recomandări ale AHA includ 9 reguli fundamentale care pun accent pe consumul de legume, fructe și cereale integrale, în detrimentul cărnii roșii și a produselor lactate cu conținut ridicat de grăsimi. Această poziție oficială reprezintă o opoziție directă față de filosofia nutrițională pe care Kennedy o promovează prin inițiativa Make America Healthy Again (MAHA).
Cele 9 reguli ale Asociației Americane a Inimii
Specialiștii AHA au elaborat un ghid complet care prioritizează sănătatea cardiovasculară prin alimentația vegetală. Primele trei reguli se concentrează pe consumul de proteine din surse non-animale, limitarea drastică a cărnii roșii și înlocuirea lactatelor grase cu alternative cu conținut redus de grăsimi.
Următoarele trei recomandări vizează creșterea consumului de fibre prin cereale integrale, legume și fructe proaspete, în timp ce ultimele trei reguli se axează pe reducerea sodiului, zahărului adăugat și a grăsimilor saturate din dieta zilnică.
Conflictul cu filosofia MAHA a lui Kennedy
Administrația Trump promovează o abordare nutrițională care încurajează consumul de carne și produse lactate naturale, considerând acestea esențiale pentru sănătatea americanilor. Kennedy a declarat în repetate rânduri că restricțiile asupra acestor alimente reprezintă o limitare nejustificată a libertății alimentare.
Robert F. Kennedy Jr., în vârstă de 70 de ani, susține că industria alimentară a demonizat în mod greșit grăsimile animale și că americanii au nevoie de o întoarcere la alimentația tradițională. El critică ghidurile nutriționale actuale, pe care le consideră influențate de interese comerciale ale companiilor farmaceutice.
Susținerea științifică pentru recomandările AHA
Asociația Americană a Inimii își bazează recomandările pe peste 200 de studii clinice care demonstrează beneficiile dietei bazate pe plante pentru sănătatea cardiovasculară. Cercetările arată o reducere cu 25% a riscului de boli de inimă la persoanele care urmează aceste principii nutriționale.
Dr. Sarah Mitchell, președinta AHA, a subliniat că evidențele științifice susțin în mod clar beneficiile unei diete bogate în proteine vegetale și sărace în grăsimi animale pentru prevenirea bolilor cardiovasculare. Specialiștii organizației menționează că studiile longitudinale pe 15 ani confirmă aceste concluzii.
Impactul asupra politicilor de sănătate publică
Conflictul dintre recomandările AHA și filosofia MAHA ridică întrebări importante despre direcția pe care o vor lua politicile de sănătate publică în următorii 4 ani. Administrația Trump va trebui să decidă dacă va ignora recomandările a 30.000 de specialiști sau va căuta un compromis între cele două abordări.
Experții în nutriție anticipează că această divergență va influența ghidurile alimentare federale, programele de alimentație școlară și recomandările pentru Medicare și Medicaid. Decizia finală va afecta direct alimentația a peste 300 de milioane de americani și bugetele federale destinate sănătății publice.
